ENTRANTES
Jamón ibérico
PRIMEROS
Ensalada de cogollos con anchoa, pimientos rojos asados y vinagreta fina de verduras
Marmitako Baserri
PESCADO
Rape a la brasa
o
Merluza a la plancha con refrito bilbaíno
CARNE
Cordero asado con salsa de su jugo
o
Laminas de lomo bajo de entrecotte con patatas y pimientos de Gernika
o
Rabo estofado en salsa de vino tinto
POSTRES CASEROS
Vino crianza, txakolí de la casa (1 botella para 4 personas)
30€(iva incluido)