ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de bacalao con pimientos rojos asados Brocheta de rape y langostino PESCADO Ventresca a la brasa o Rape a la brasa o Bacalao a la bizkaina CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa ... [ Leer más ]
HASIERAKOAK Urdaiazpiko iberikoa LEHENENGOAK Bakailao eta piper gorri erreta entsalada Xapo eta otarraixka brotxeta ARRAINAK Mendrexka egur ikatzetan edo Xapoa egur ikatzetan edo Bakailao Bizkaitar erara HARAGIAK Sahietsartekoa patata eta Gernikako piperrekin edo Bildotxa errea bere zuku saltsarekin edo Buztan erregosia ardo beltz saltsan ETXEKO AZKENBURUKOAK Ardo kriantza, etxeko txakolina (botila 1, 4 pertsonentzat)
PRIMEROS Sopa de pescado Pisto a la bilbaina Arroz con carne Ensalada mixta SEGUNDOS Entrecot con patatas y pimientos rojos Sukalki Bacalao al pil pil Rape a la bilbaina POSTRE Tarta de queso Yogur con mermelada y crocanti Melón Helado Pan, agua y vino incluido
PRIMEROS Ensalada Cesar Pasta carbonara Alubias blancas con almejas Brócoli a la navarra SEGUNDOS Rotti de pavo Filete ruso en salsa con patatas Fogonero con pimientos rojos Chicharro con ensalada POSTRE Tarta de nata y chocolate Yogur con mermelada y crocanti Melón Helado Pan, agua y vino incluido
PRIMEROS Ensalada de tomate, bonito y cebolleta Alcachofas con veloute de jamón Arroz thai Alubias rojas con chorizo SEGUNDOS Lasaña de carne Secreto ibérico con patatas y pimientos Bacalao con verduras Zapatero con salsa de tomate POSTRE Banda de manzana Yogur con mermelada y crocanti Sandia Helado Pan, agua y vino incluido
LEHENENGOAK Tomate, hegaluze eta tipula entsalada Orburuak urdaiazpiko veloute-rekin Thai arroza Indabal gorriak txorizoarekin BIGARRENAK Haragi lasaña Sekretu iberkoa patatak eta piperrekin Bakailao barazkiekin Zapatero tomate saltsarekin AZKENBURUKOA Sagar xingola Yogurta mermelada eta krokantiarekin Angurria Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
PRIMEROS Ensalada de queso de cabra Crema de verduras Garbanzos con chorizo Pasta boloñesa SEGUNDOS Costilla a la miel Pechuga de pollo a la plancha con verduras Salmón con salsa tartara Chicharro con ensalada POSTRE Tarta de trufa Yogur con mermelada y crocanti Sandia Helado Pan, agua y vino incluido
PRIMEROS Ensalada campera Lentejas con champiñones Menestra de verduras con veloute de jamón Paella de carne SEGUNDOS Pollo asado al txakoli Chuleta de cerdo con pimientos rojos Rape a la americana Bacalao a la plancha con ensalada POSTRE Arroz con leche Yogur con mermelada y crocanti Sandia Helado Pan, agua y vino incluido
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de ventresca Pimiento relleno de changurro PESCADO Ventresca a la brasa o Rape a la brasa o Bacalao a la bizkaina CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa de vino tinto POSTRES CASEROS ... [ Leer más ]
PRIMEROS Ensalada mixta Paella de carne Pisto a la bilbaina Sopa de pescado SEGUNDOS Entrecot con patatas y pimientos rojos Rape con refrito Bacalao al pil-pil Rotti de pavo POSTRE Tarta de trufa Yogur con mermelada y crocanti Sandia Helado Pan, agua y vino incluido
