HASIERAKOAK Urdaiazpiko iberikoa LEHENENGOAK Bakailao eta piper gorri erreta entsalada Xapo eta otarraixka brotxeta ARRAINAK Mendrexka egur ikatzetan edo Xapoa egur ikatzetan edo Bakailao Bizkaitar erara HARAGIAK Sahietsartekoa patata eta Gernikako piperrekin edo Bildotxa errea bere zuku saltsarekin edo Buztan erregosia ardo beltz saltsan ETXEKO AZKENBURUKOAK Ardo kriantza, etxeko txakolina (botila 1, 4 pertsonentzat)
HASIERAKOAK Urdaiazpiko iberikoa LEHENENGOAK Bakailao eta piper gorri erreta entsalada Xapo eta otarraixka brotxeta ARRAINAK Mendrexka egur ikatzetan edo Xapoa egur ikatzetan edo Bakailao Bizkaitar erara HARAGIAK Sahietsartekoa patata eta Gernikako piperrekin edo Bildotxa errea bere zuku saltsarekin edo Buztan erregosia ardo beltz saltsan ETXEKO AZKENBURUKOAK Ardo kriantza, etxeko txakolina (botila 1, 4 pertsonentzat)
LEHENENGOAK Arrain zopa Pisto bilbotar erara Arroza haragiarekin Mixta entsalada BIGARRENAK Entrekota patata eta piper gorriekin Sukalki Bakailao pil pil erara Xapoa bilbotar erara AZKENBURUKOA Gazta tarta Yogurta mermelada eta krokantiarekin Meloia Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Cesar entsalada Karbonara pasta Babarrun zuriak almejekin Brokolia Nafarro erara BIGARRENAK Indioilo rottia Hanburgesa saltsan patatekin Fogonero piper gorriekin Txitxarro entsaladarekin AZKENBURUKOA Esnegain eta txokolate tarta Yogurta mermelada eta krokantiarekin Meloia Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Tomate, hegaluze eta tipula entsalada Orburuak urdaiazpiko veloute-rekin Thai arroza Indabak gorriak txorizoarekin BIGARRENAK Haragi lasaña Sekretu iberkoa patatak eta piperrekin Bakailao barazkiekin Zapatero tomate saltsarekin AZKENBURUKOA Sagar xingola Yogurta mermelada eta krokantiarekin Angurria Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Tomate, hegaluze eta tipula entsalada Orburuak urdaiazpiko veloute-rekin Thai arroza Indabal gorriak txorizoarekin BIGARRENAK Haragi lasaña Sekretu iberkoa patatak eta piperrekin Bakailao barazkiekin Zapatero tomate saltsarekin AZKENBURUKOA Sagar xingola Yogurta mermelada eta krokantiarekin Angurria Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Gazta ahuntz entsalada Barazki krema Garbantzuak txorizoarekin Boloñesa pasta BIGARRENAK Sahieskia eztian Oilasko paparrak plantxan barazkiekin Izokina saltsa tartaroarekin Txitxarro entsaladarekin AZKENBURUKOA Trufa tarta Yogurra mermelada eta krokantiarekin Angurria Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Kanpera entsalada Dilistak perretxikoekin Barazki menestra urdaiazpiko veloute-rekin Haragi paella BIGARRENAK Oilasko errea txakoli erara Txerri txuleta piper gorriekin Bakailaoa plantxan entsaladarekin Xapoa amerikar erara AZKENBURUKOA Arroz esnea Jogurta mermelada eta krokantiarekin Angurria Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
HASIERAKOAK Urdaiazpiko iberikoa LEHENENGOAK Mendrezka entsalada Txangurroz beteriko piper betea ARRAINAK Mendrexka egur ikatzetan edo Xapoa egur ikatzetan edo Bakailao Bizkaitar erara HARAGIAK Sahietsartekoa patata eta Gernikako piperrekin edo Bildotxa errea bere zuku saltsarekin edo Buztan erregosia ardo beltz saltsan ETXEKO AZKENBURUKOAK Ardo kriantza, etxeko txakolina (botila 1, 4 pertsonentzat)
LEHENENGOAK Mixta ensalada Haragi paella Pistoa bilbotar erara Arrain zopa BIGARRENAK Entrecota patata eta piper gorriekin Xapoa bilbotar erara Bakailaoa pil-pil erara Indioilar rostia AZKENBURUKOA Trufa tarta Jogurta marmelada eta krokantiarekin Angurria Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
