MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de ventresca con pimientos rojos y cebolla caramelizada Risotto tricolor con langostinos PESCADO Rape a la brasa o Bacalao ajoarriero o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa de vino tinto ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Ensaladilla rusa Arroz a la cubana con plátano frito Sopa de pescado Alcachofas con jamón SEGUNDOS Muslitos de pato confitados con puré de manzana Secreto a la plancha con patatas y pimientos rojos Merluza en salsa verde Chicharro a la plancha con refrito bilbaino POSTRE Helado Yogur con mermelada y crocanti ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Cocido de alubias rojas con sacramentos Ensalada de cogollos con anchoas, pimientos rojos y vinagreta fina de verduras Vainas a la casera Tallarines amatrizziana SEGUNDOS Costilla asada a la miel con salsa de su jugo Filete de entrecotte a la plancha con patatas y pimientos rojos Bonito en salsa de tomate ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Ensalada Nizarda Pochas en salsa verde con almejas Arroz cremoso de hongos Guisantes con veloute de jamón SEGUNDOS Codillo asado con salsa de su jugo Hamburguesa a la plancha con patatas y pimientos Dorada a la plancha con refrito bilbaino Mero asado con salsa de puerros POSTRE Helado Yogur con mermelada ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Patatas negras con calamares y bacalao Pasta a la boloñesa Ensalada de queso fresco y membrillo con pué de papaya Menestra de verduras con refrito de jamón SEGUNDOS Albondigas en su salsa Pechugas de pollo a la plancha con patatas y pimientos Chicharro a la plancha con refrito bilbaino Merluza en ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Arroz con verduras Wok Ensalada de cogollos con vinagreta fina de verduras Crema de puerros con huevo a baja temperatura Cocido de garbanzos con sacramentos SEGUNDOS Muslitos de pollo a la barbacoa con salsa de jugo Lomo adobado a la plancha con patatas y pimientos Bacalao en salsa americana Rodaballo a ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de cogollos con anchoas, pimientos rojos asados y vinagreta fina de verduras Langostinos a la plancha con emulsión de albahaca PESCADO Rape a la brasa o Merluza a la americana o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Pochas con almejas en salsa verde Pasta a la boloñesa Ensalada de queso fresco, membrillo y emulsión de albahaca Patatas en salsa de marisco con langostinos SEGUNDOS Codillo asado con salsa de su jugo Entrecotte con patatas y pimientos rojos Bacalao al pil pil Lubina a la plancha con refrito bilbaino ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Menestra de verduras en veloute de jamón Arroz con verduras wok Ensalada de bacalao con pil pil de su jugo Lentejas estofadas con chorizo y panceta SEGUNDOS Lasaña de carne gratinada con salsa de tomate Lomo adobado a la plancha con patatas y pimientos rojos Bonito en salsa de tomate Chicharro ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Vainas con refrito de jamón Ensalada tropical con puré de papaya Espaguetis amatrizziana Marmitaco de bonito SEGUNDOS Secreto a la plancha con patatas y pimientos rojos Pechuga de pollo en salsa de curry Merluza en salsa verde Lubina a la plancha con refrito bilbaino POSTRE Helado Yogur con mermelada y crocanti ... [ Leer más ]
