Zoragarria pasa den barikuan bizi izandakoa Baserri Antzokian. Larrabetzuko Musika Eskolak, Derioko Iparralde Abesbatzak eta Derioko Lainomendi dantza taldeak elkarlanean prestatutako ekitaldiaz gozatzeko eta parte hartzeko aukera izan genuen gure “Baserri Antzokiko Eszenara”-ko lehenengo jaialdian.
LEHENENGOAK Indabak gorriak sahieski eta txorizoarekin Gazta ahuntz entsalada Karbonara pasta Menestra urdaiazpiko veloute-rekin BIGARRENAK Txerri azpizuna sagar konpotarekin Oilasko paparrak perretxikoekin Erreboiloa entsaladarekin Txitxarro piper gorriekin AZKENBURUKOA Gazta tarta Anana naturala Yogurta mermelada eta krokantiarekin Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Dilistak sahieskirekin Mixta entsalada Lekak urdaiazpikorekin Arroza haragiarekin BIGARRENAK Hanburgesa saltsan Sahieski errea eztitan Bakailao entsaladarekin Txitxarro labean AZKENBURUKOA Gazta tarta Meloia Yogurta mermelada eta krokantiarekin Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Indabak zuriak sahieski eta txorizoarekin Bakailao entsalada Pasta gazta saltsarekin Kui krema BIGARRENAK Oilasko errea txakoli erara Oilasko paparrak perretxikoekin Bakailao entsaladarekin Oillarra errea piper gorriekin AZKENBURUKOA Gazta tarta Meloia Yogurta mermelada eta krokantiarekin Arroz esnea Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Arrain zopa Haragi paella Pisto bilbotar erara Mixta entsalada BIGARRENAK Entrekota patata eta piper gorriekin Txahal sukalkia Bakailao pil pil erara Erreboiloa bilbotar erara AZKENBURUKOA Yogurta mermelada eta krokantiarekin Gazta tarta Meloia Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
Urtarrilaren 17an urtero ospatzen dugun Baserri Antzokiko bazkideen afarian elkartasuna izan zen nagusi. "Baserri Antzokiko Eszenara" jaialdiko parte-hartzaileen lana eskertu eta afariaz gozatu ondoren, Taberna Ibiltaria taldearekin kantuan ibili ginen. Mila esker hurbildu zineten guztioi.
HASIERAKOAK Urdaiazpiko iberikoa LEHENENGOAK Bakailao entsalada Ahate eta foie kalazin hostopila ARRAINAK Xapoa egur ikatzean edo Bakailao Bizkaitar erara HARAGIAK Sahietsartekoa patata eta Gernikako piperrekin edo Bildotxa errea bere zuku saltsarekin edo Buztan erregosia ardo beltz saltsan ETXEKO AZKENBURUKOAK Ardo kriantza, etxeko txakolina (botila 1, 4 pertsonentzat)
LEHENENGOAK Indabak gorriak bere urdeki guztiekin Tomate, aguakate eta gazta hotz entsalada Haragi fideua Barazki menestra BIGARRENAK Kalabazinak barrubeteak Ukondo errea Oillarra entsaladarekin Txitxarro bilbotar erara AZKENBURUKOA Gazta tarta Meloia Yogurta mermelada eta krokantiarekin Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
LEHENENGOAK Kui krema arraultz tenperatura baxuarekin Indabak zuriak sahieski eta txorizoarekin Karbonara pasta perretxikoekin Tomate, tipula eta hegaluze entsalada BIGARRENAK Sekretu ibérikoa piper gorriekin Hanburgesa saltsan Bakailao entsaladarekin Legatza perretxikoekin AZKENBURUKOA Gazta tarta Meloia Yogurta mermelada eta krokantiarekin Izozkia Ogia, ura eta ardoa barne
PRIMEROS Garbanzos con chorizo y codillo Arroz a la marinera Coliflor con jamon Ensalada cesar SEGUNDOS Gallo con verduras Rodaballo con refrito Pechugas con pimientos rojos Pimientos rellenos de sukalki POSTRE Melon Yogur con mermelada y crocanti Tarta de queso Helado Pan, agua y vino incluido 13€ (iva incluido)
