MENU BEREZIA
HASIERAKOAK
Urdaiazpiko iberikoa
LEHENENGOAK
Mendrezka entsalada piper gorri eta tipula karameluarekin
Hiru kolore risotto perretxikoekin
ARRAINAK
Rapea egur ikatzetara
edo
Bakailaoa biztaiko eran
edo
HARAGIAK
Sahietsarteko laminak patata eta Gernikako piperrekin
edo
Arkume errea bere zuku saltsarekin
edo
Buztan erregosia ardo beltz saltsan
ETXEKO AZKENBURUKOAK
Ardo kriantza, etxeko txakolina (botila 1, 4 pertsonentzat)
30€ (beza barne)