MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Crema de calabaza con huevo a baja temperatura Pasta a la carbonara con setas variadas Ensalada de queso fresco y membrillo Vainas a la casera SEGUNDOS Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso Solomillo de cerdo a la plancha con patatas y pimientos Mero sobre crema de calabacín Txitxarro a ... [ Leer más ]
EGUNEKO MENUA LEHENENGOAK Garbantzuak sakramentuekin Errusiar entsaladilla Arroza beltza txipiekin Barazki menestra urdaiazpikoarkin BIGARRENAK Sahieski errea eztitan Sekretoa plantxan patata eta piperrekin Izokina plantxan barazkiekin Legatza itsaski saltsan AZKENBURUKOA Trufa tarta Yogurta mermelada eta krokantiarekin Sagar hostopila Mandarina Ogia, ura eta ardoa barne 13€(beza barne)
PRIMEROS Ensaladilla rusa Patatas en salsa verde con almejas Crema de calabacín con huevo a baja temperatura Arroz con setas variadas SEGUNDOS Lengua en salsa con puré de ibéricos Pechuga de pollo a la plancha con patatas y pimientos Arringorri a la plancha con refrito bilbaíno Bacalao al pil pil POSTRE Tarta de trufa Yogur ... [ Leer más ]
LEHENENGOAK Arroza mariñel erara Ortuko entsalada Orburuak urdaiazpikoarekin Inbada zuriak sakramentuekin BIGARRENAK Legatza plantxan bilbotar erara, entsaladarekin Xapoa saltsa berdetan Indioilar biribilki errea bere saltsarekin Sekretoa plantxan patata eta piperrekin AZKENBURUKOA Gazta tarta Yogurta mermelada eta krokantiekin Moka tarta Anana naturala Gatzatua eztiarekin Pan, agua y vino incluido 13€ (beza barne)
PRIMEROS Porrusalda tradicional Ensalada de queso de cabra, piquillos y vinagreta de miel Pasta con setas variadas Crema de verduras con picatostes SEGUNDOS Muslitos de pato confitados con compota de manzana Hamburguesa con patatas y pimientos Rodaballo a la plancha con refrito bilbaíno Mojarra asada con ensalada POSTRES CASEROS Pan, agua y vino incluido 13€ (iva ... [ Leer más ]
PRIMEROS Ensalada de cus cus con vegetales Macarrones con tomate y chorizo Garbanzos con espinacas Vainas con veloute de beicon SEGUNDOS Redondo de pavo asado con salsa de su jugo Entrecotte a la pimienta Mero asado sobre crema de calabaza Txaitxarro a la plancha con refrito bilbaíno POSTRES CASEROS Agua, pan y vino incluido 13€ (iva ... [ Leer más ]
PRIMEROS Guisantes con veloute de jamón Ensalada mixta Marmitako Arroz marinera SEGUNDOS Pechuga de pollo a la plancha con patatas Bitokes en salsa Gallo a la plancha Bacalao a la vizcaína POSTRES CASEROS Pan, agua y vino incluido 13€ (iva incluido)
Primero Arroz carbonara Ensalada mixta Garbanzos con chorizo Crema de calabacín Segundo Caldereta de carne Entrecot con patatas Merluza koskera Txitxarro a la bilbaína Postre casero 13€ Agua, pan y vino incluido On Egin!
Primero Ensalada de atún encebollado Arroz navarrorum Gazpacho de fresas Brécol en salsa de calabaza Segundo Sukalki de ciervo Pechugas de pollo con salsa de queso Merluza en salsa verde Cabracho Postre casero 13€ Agua, pan y vino incluido On Egin!
