MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de cogollos con anchoas, pimientos rojos asados y vinagreta fina de verduras Langostinos a la plancha con emulsión de albahaca PESCADO Rape a la brasa o Merluza a la americana o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de bacalao con pil pil y puré de papaya Panaché de verduras con hongos PESCADO Rape a la brasa o Merluza koxkera o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika POSTRES CASEROS Vino crianza, txakolí de ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Panaché de verduras naturales con hongos Langostinos asados PESCADO Rape asado con refrito bilbaíno o Bacalao ajoarriero o CARNE Cordero asado a baja temperatura con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos rojos asados POSTRES CASEROS Vino crianza, txakolí de la casa (1 botella para ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de bacalao con pil pil Arroz a la marinera PESCADO Rape a la plancha con refrito bilbaino o Bacalao a la vizcaína o CARNE Rabo en salsa con puré de ibéricos o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos rojos asados POSTRES CASEROS Vino crianza, txakolí de la casa ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de queso de cabra con pimientos Anchoas frescas asadas PESCADO Rape a la plancha con refrito bilbaino o Bacalao con salsa americana o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo y patata panadera o Taco de vacuno con patatas y pimientos rojos asados POSTRES CASEROS Vino crianza, txakolí de ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de queso de cabra con pimientos y anchoas Arroz tricolor con champiñones y beicon PESCADO Merluza a la plancha con refrito bilbaíno o Bacalao al pil pil o CARNE Cordero asado a baja temperatura con verduras al wok o Taco de vacuno con patatas y pimientos rojos asados POSTRES CASEROS ... [ Leer más ]
