MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de queso de cabra con pimientos rojos y cebolla crujiente Brocheta de rape y langostinos sobre crema de marisco PESCADO Ijada de bonito a la brasa o Rape a la brasa o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo de entrecotte con ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Fritos variados Sopa de pescado PESCADO Ijada de bonito a la brasa o Rape a la brasa CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo de entrecotte con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa de vino tinto POSTRES CASEROS Vino crianza, txakoli ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de ahumados con ali oli de albahaca Langostinos asados (6 unidades) PESCADO Ijada de bonito a la brasa o Rape a la brasa CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo de entrecotte con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa de ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de ventresca con pimientos rojos y cebolla caramelizada Risotto tricolor con setas PESCADO Rape a la brasa o Bacalao a la vizcaína CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo de entrecotte con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de bacalao Morcilla de verduras de Zamudio con pimientos asados PESCADO Rape a la brasa o Ventresca de bonito con cebolla caramelizada CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo de entrecotte con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de cogollos con anchoa, pimientos rojos asados y vinagreta fina de verduras Marmitako Baserri PESCADO Rape a la brasa o Merluza a la plancha con refrito bilbaíno CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo de entrecotte con patatas y pimientos de Gernika o Rabo ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de ventresca con pimientos rojos y cebolla caramelizada Pimiento relleno de calamares con salsa de txipis PESCADO Rape a la brasa o Bacalao a la vizcaína CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo de entrecotte con patatas y pimientos de Gernika o ... [ Leer más ]
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de queso de cabra con pimientos asados y vinagreta de miel Calabacín relleno de langostinos sobre crema de marisco PESCADO Rape a la brasa o Bacalao ajoarriero o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de bacalao con pil pil suave de albahaca Canelones rellenos de pato con puré de manzana PESCADO Rape a la brasa o Merluza a la plancha con refrito o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de ventresca con pimientos rojos y cebolla caramelizada Risotto tricolor con langostinos PESCADO Rape a la brasa o Bacalao ajoarriero o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado en salsa de vino tinto ... [ Leer más ]
