LEHENENGOAK Tallarin salteateatuak tomate eta txorizoarekiun Tomate eta tipulina entsalada, hegaluzearekin Indaba zuriak sakramentuekin Brokolia hirugiharrarekin BIGARRENAK Txerri txuleta frijitua provenzal erara Oilasko paparra plantxan patata eta piperrekin Legatza errea entsaladarekin Oilarra plantxan bilbotar erara AZKENBURUKOA Izozkia Yogurta mermelada eta krokantiekin Meloia Gazta tarta Ogia, ura eta ardoa barne 13€ (beza barne)
ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de queso de cabra con pimientos asados y vinagreta de miel Calabacín relleno de langostinos sobre crema de marisco PESCADO Rape a la brasa o Bacalao ajoarriero o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika o Rabo estofado ... [ Leer más ]
PRIMEROS Alubias rojas con sacramentos Ensalada de cogollos con anchoas Tallarines con salsa de tomate y chorizo Verduras con patatas SEGUNDOS Merluza en salsa verde Bacalao a la plancha con refrito bilbaíno Pechuga de pollo a la plancha con patatas y pimientos Muslitos de pato confitados con compota de manzana POSTRE Helado Yogur con mermelada ... [ Leer más ]
PRIMEROS Guisantes con veloutte de beicon Arroz tres delicias Ensalada Nizarda Lentejas con sacramentos SEGUNDOS Carrillera ibérica en su salsa Filete de entrecotte con patatas y pimientos Bacalao al pil pil Gallo a la plancha con refrito bilbaíno POSTRE Helado Yogur con mermelada y crocanti Tarta de queso Melón Tarta de galleta Pan, agua y ... [ Leer más ]
PRIMEROS Vainas a la casera Tallarines con tomate y chorizo Ensalada campera Garbanzos con bacalao en salsa verde SEGUNDOS Pechuga de pollo en salsa de curry Hamburguesa a la plancha con patatas y pimientos Mero asado sobre crema de calabacín Arringorri a la plancha con refrito bilbaíno POSTRE Helado Yogur con mermelada y crocanti Tarta ... [ Leer más ]
PRIMEROS Menestra de verduras con veloutte de jamón Ensalada con queso fresco, membrillo y crujiente de cebolla Arroz a la cubana con plátano frito Alubias blancas con sacramentos SEGUNDOS Muslitos de pollo a la barbacoa Churrasco a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos Merluza asada con salsa tártara Rodaballo a la plancha con ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Alcachofas en salsa verde con almejas Arroz cremoso de hongos Lentejas estofadas con sacramentos Ensalada de ventresca con pimientos rojos y crujiente de cebolla SEGUNDOS Muslo de pollo asado con salsa de su jugo Secreto a la plancha con patatas y pimientos del Gernika Chicharro a la bilbaina Merluza asada sobre ... [ Leer más ]
MENÚ ESPECIAL ENTRANTES Jamón ibérico PRIMEROS Ensalada de bacalao con pil pil suave de albahaca Canelones rellenos de pato con puré de manzana PESCADO Rape a la brasa o Merluza a la plancha con refrito o CARNE Cordero asado con salsa de su jugo o Laminas de lomo bajo con patatas y pimientos de Gernika ... [ Leer más ]
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Espinacas con bechamel y crujiente de cebolla Ensalada de cus cus con vegetales Tallarines Amatrizziana Cocido de garbanzos con sacramentos SEGUNDOS Churrasco de ternera a la plancha con patatas y pimientos del pais Costilla asada a la miel en salsa de su jugo Rodaballo a la plancha sobre crema de calacin ... [ Leer más ]
PRIMEROS Brocoli al vapor con refrito de jamón Arroz con verduras al wok Ensalada tropical Alubias rojas con sacramentos SEGUNDOS Redondo de pavo con salsa de su jugo Hamburguesa a la plancha con patatas y pimientos Gallo ala plancha con refrito bilbaíno Salmón asado con emulsión de albahaca POSTRE Helado Yogur con mermelada y crocanti ... [ Leer más ]
